Salteado de pollo

Un salteado de pollo con ensalada, tomate y cebolla sofrita, que haremos en un wok para que resulte más fácil sano, limpio y rápido.

Receta de salteado de pollo

Ingredientes para preparar salteado de pollo

  • 250 gr. de pechugas de pollo
  • 100 gr. de ensalada variada
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates
  • Condimento para pollo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar salteado de pollo?

  • Para hacer el salteado de pollo, empezamos picando y pochando la cebolla en una sartén con aceite de oliva. Removemos de vez en cuando, para que no se nos queme.
  • Mientras la cebolla se sofríe, fileteamos las pechugas y las troceamos en cuadrados no demasiado grandes y los sazonamos con sazonador de pollo y sal. Por otro lado, en un bol echamos la ensalada junto con el tomate lavado y cortado en gajos, y lo regamos con aceite de oliva.
  • Luego pasamos al bol, donde en primer lugar vamos a saltear el pollo con un poquito de aceite de oliva. Cuando ya esté tostado, echaremos un chorrito de salsa de soja. Luego añadiremos la ensalada con el tomate y la saltearemos un poco junto con el pollo, con cuidado para que no que queme.
  • Por último, vamos a añadir al salteado de pollo la cebolla sofrita, que le aportar´un sabor exquisito. Servir el salteado bien caliente.
  • Foto orientativa: Rusvaplauke
Nota del autor:

Para hacer e salteado de pollo, yo os recomiendo tener un wok.

  • 10 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de pollo
  • Enviada el 08/05/2013
  • Leída 5.296 veces